【揭权贵圆山秘史3】孔二小姐就爱搞神秘 生人回避如小王爷出巡

摘要:老圆山人对孔二小姐的形容,都不脱「神秘」二个字,已退休的圆山餐饮部协理杨月琴就回忆:「孔二小姐是一个很神秘的人,我进圆山是1973年底,我还记得,以前她的身后都会跟著一大群人,每一次经过餐厅,领班们就

老圆山人对孔二小姐的形容,都不脱「神秘」二个字,已退休的圆山餐饮部协理杨月琴就回忆:「孔二小姐是一个很神秘的人,我进圆山是1973年底,我还记得,以前她的身后都会跟著一大群人,每一次经过餐厅,领班们就会紧张地大喊『闪开闪开』,这时候不管现场有多忙,我们都要赶快躲起来,不能被她看见,当然也看不见她,我们私下都偷偷说是『小王爷出巡』了。」

蒋介石过世后,孔二小姐随蒋宋美龄前往美国长住,再回到圆山大饭店已是10年后,「回来后,孔二小姐每天下午2点都会来圆山大饭店吃饭,每天都固定坐餐厅最里面的位置,一定脸朝墙壁,因为她不想让人看见,更不想被拍照,其他主管就站在后面5、6公尺远的地方,连董事长都不能跟她同桌吃饭。」杨月琴说。

「孔二小姐喜欢吃腌渍品,她喜欢吃五印醋腌的白菜花,而且,今天若是副领班服务她,就不能有其他人去帮她拿菜,师傅煮菜时,我们要在旁边看著,也可以说是监视;孔二小姐不会吃我们削好的水果,一定要整颗放在她眼前,她自己削,她不喜欢有人直接碰到她要吃的东西。」她说。

说起服务孔二小姐的经历,杨月琴只用了「皮皮剉」三个字来形容,她说:「或许是因为她的眼神吧,她个子很小,150多公分,瘦瘦小小的,每次帮她服务时,她坐在椅子上,习惯用眼角向上看人,过程中都不会讲任何一句话,让人会皮皮剉。其实,我们也怕她说话啦,因为她上海腔重,我们很怕听不懂,只能凭经验去猜,所以更害怕。」

在那个离大江大海不算太远的时代里,在孔二小姐身上发生过许多如今难以想像的故事,比方说在中华民国有史以来第一次公民直选的总统大选当天,她穿著西装、带上墨镜出门投票,没想到第二天照片竟被刊上了媒体的头版,这事让她大为光火,直接下令要媒体交出底片。

对此,李继昂透露:「那时候,圆山董事长熊丸被孔二小姐叫来,她把报纸摊在桌上说:『这张相片给我收回来,我的相片不是随便可以流出去的。』因为熊丸当时也是那家报社的副董事长,第二天,底片就交到孔二小姐手中了。」

「还有一次,圆山饭店的一位员工在地下室遇到孔二小姐,脱口就说出『总经理好』,没想到惹得她很不愉快,质问那位员工的主管:『他怎么会认识我?』从此之后,员工都知道,就算遇到了,也不能看她,要尽量回避,她不喜欢人家认识她的。」李继昂补充。

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